（無題）

あの更地だったりんくう常滑駅周辺に
漸く色々な商業施設が建ち並んできました。
ちょっと調べてみたら
東京でお世話になっているカルディまで
入っているというではありませんか。
そこで、以前実家で作ろうと思ったものの
材料を揃えられずに断念したあの料理に再挑戦する事に。

Борщ（ボルシチ）です。
前回は半田でビーツが見付からずに諦めていました。
知多半島でこういう食材が手に入るようになったのは嬉しいけど、
その店が半田ではなく常滑に出来たというのは複雑な気分だ…
クラシティ半田も成功していれば、或いは…
ついでにディルも購入。
おお、懐かしのロシアの味だ…
四川料理なら花椒、ベトナム料理ならパクチーですが、
ロシア料理のあのスパイスはディルだったんですね。
Варенье（ヴァレーニェ）も作って
食後はロシアンティーとМорс（モルス）にしました。
嗚呼、厳冬のロシアにも行きたいなぁ…