やってまった…
寒過ぎて洗濯物が全然乾かないので
温めて乾かそうと暖房器具を動かしたら倒れ、
居間と台所（兼玄関）の間にある
プラスチックの障子（？）を盛大に割ってしまいました。
隙間風が…
鬱い。
今日は東京都知事選挙の投票日。
まぁ、僕はまだ未成年ですし、
そもそも住民票上東京都民では無いのですが。
昨日の雪がまだまだ残っている中、
一体どれだけの人が投票に向かったのか…
最終的には45年振りの積雪になったそうですね。
残雪の所為か隙間風の所為か今日も寒いです。
温かいものが食べたくなります。
ムーカイパロー。
タイ料理らしいのですが、タイ語表記は分かりませんでした。
中国から伝わった料理らしいし、
ロー（中国語で「肉」）って付いてるし、
中国語なのかな？
かたまり肉を使ってみたかったので作ってみました。
かたまり肉は調理に凄く時間がかかる為、
こういう終日在宅しているような日にしか作れないので…
八角を入れてみたらとてもアジアンな味になりました。
買おうか迷ったけど、買って良かったです。
タイではご飯に乗せて食べるとか。
真似してみた。
ちなみに、このかたまり肉は豚バラ皮付き肉です。
半田では豚肉専門店にも置いていなかった皮付き肉が
普通のスーパーに売っているとは、流石仙川…
ちなみに、豚肉を皮付きで食べたのは初めてです。
皮はこれまたアジア料理っぽい独特の風味がありますね。
好みが分かれそうですが、僕は割と好きです。
冬の煮込み料理は最高ですね！
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