一昨日ＹＲから貰った安納芋で
スイートポテトを作ってみました。
焼き芋をしたいと言っていましたが、
そんな設備は祖父母宅にしかないので。
安納芋はねっとりとした食感が大好きなのですが、
裏漉しする時はこのねっとりさが仇となります。
ザルの目に詰まって全然漉せない…
他にも、刷毛が無いので卵液を指で塗ったりしましたが、
何とか完成。
成形が下手なのは気にしない。
ホカホカのスイートポテトを牛乳と一緒に頂くと…
あぁー、思わず笑みがこぼれるなぁ…
やはりスイートポテトは牛乳と最高に良く合う。
生きていて良かったと思えます。
紅玉の季節は終わってしまったから、
これからはスイートポテトだな！
…天ぷら粉は一切使わないけど。
夜はクラスメートのＴＫ（船橋市民）と
ＫＡ（国立市民）が僕の下宿に来ました。
僕は全く乗り気では無かったのですが…
一昨日と同じく鍋を囲む。
初めてカキを使ってみました。
意外と好評でした。
やったぜ。
まぁ、鍋料理なんて不味く作る方が難しいですが。
その後は勉強なり恋愛なりについて雑談を。
下宿に人を呼ぶ事は頑なに拒んでいますが、
来たら来たで割と楽しいですね。
さて、就寝・起床はいつも通りの時間に出来るのか。
それが最大の問題だな…
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