久々にYouTubeに投稿した動画を見てみたら、
何と作曲者本人からのコメントが付いていました。
本人！？
まさか自分の動画にそんなコメントが付くとは思わず、
半年間も放置してしまっていました。
失礼な事をしたな…
ところで、“finish the entrance exam”って
「合格した」という含みがあるのでしょうか？
まだ合格発表もされていなかったのに
“congratulations”とコメントされていたのですが…
折角実家に帰省しているのだから、と
自炊では中々出来ない揚げ物に挑戦してみました。
初の揚げ物挑戦。
初めての揚げ物は何にすべきか…
王道を往ってコロッケ？
でも、コロッケは昨日食べたしな…
スパゲッティ・ポルペッティーニ・ナポレターノ・ラグー
（Spaghetti con polpettine napoletano ragù）。
揚げ物じゃないじゃないか（憤怒）って？
ポルペッティーニ（イタリアの肉団子）が揚げ物です。一応。
バジルとか松の実とか、
更には干しブドウまで入っているという
ちょっと不思議な肉団子です。
でも、意外といけました。
トマトソースが若干少なかったですね。
大人数分作るというのは1人前とはまた違う難しさがあります。
食材を買う時は楽なんだけどな…
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